Comité Scientifique

Dalila Azzout-Marniche

AgroParisTech

Nicolas Canivet

Min. Agriculture – Direction Générale de l’Alimentation

Hélène Chantereau

Hôpital Trousseau

Géraldine Chicanot

Délégation interministérielle à la Famille

Dr Colette Cymerman-Timsit

Médecin généraliste

Didier Dorleans

Mairie de Paris – Affaires scolaires – Restauration scolaire

Sylvie Gonnet

Education Nationale – Académie de Paris

Géraldine Haudebourg Lepage

Hôpital Necker

Pr Claude Ricour

Hôpital Necker

Dr Fatima Kartout

La Mutualité Française

Charles Pernin

Consommation, Logement et Cadre de Vie (CLCV)

Nathalie Politzer

Institut du Goût

Barbara Redlingshöfer

INRA

Dr Hélène Siavellis

Délégation interministérielle à la Famille